Alfredo y el arroz con pollo en dos actos

Jajajajajajajajaj… muy buena la caricatura del maestro “Alfredo”. Sinceramente cuando la vi, hoy en la mañanita, me arrancó una carcajada. Sin embargo, este dibujo encierra algo más, algo enormemente lamentable.

La dieta de los peruanos se concentra en el pollo, la carne y el pescado (este último en menor proporción, pese a tener uno de los mares más ricos del mundo). Y bueno, es sabido que el pollo viene subiendo su precio (está volando), afectando a los hogares peruanos. ¿Entonces que comemos? Se pueden buscar sucedáneos como la carne de res o el pescado, que no han mostrado mayor alza en el mercado. Muchas veces los mismos “productores” especulan con el precio de esta ave para hacerlo más caro, perjudicando al comerciante y a los consumidores.

Imagen tomada del diario CORREO (click para ampliar)

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